INDAGO Y EXPERIMENTO.
En está sesión los alumnos hacen uso de los módulos de ciencia para reconocer los
lipìdos ,proteínas y carbohidratos con los diferentes alimentos:carne de res,uñas de pollo,pelo de un
animal,yuca,quinua,tintura de yodo.Usaron mechero,pinza,pirex,lupa.
Al quemar la uña de pollo y pelo de animal percibieron el olor y la compararon cuando quemaron la carne dedujeron que la carne tiene proteinas,dedujeron que el olor de la uña y pelo quemado identificaron la presencia de la proteínas.Luego quemaron pedacitos de queso ,huevo,fréjol.
Al dejar caer una gota de tintura de yodo en cada alimento que trajeron y luego se puso de color azul contenía glucidos.
Sobre otros alimentos frotaron con papel manteca y apareció una mancha que dejaba pasar la luz contenía lìpidos .Siguieron probando con los alimentos que habían llevado.